Resultados da pesquisa - Rodríguez, Oxalis

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    Principales métodos de conservación de leches fermentada

    Principales métodos de conservación de leches fermentada Por Cortada, Arelys, Rodríguez, Oxalis

    Publicado em 2008
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  2. 2
    Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas

    Desarrollo de formulaciones de leches fermentadas batidas con pulpas de frutas cubanas Por Cortada, Arelys

    Publicado em 2010
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  3. 3
    Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería

    Evaluación del comportamiento de cepas probióticas en suero dulce de quesería

    Publicado em 2011
    Outros Autores: “...Rodríguez, Oxalis...”
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  4. 4
    Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos

    Influencia de un sirope con prebióticos en el crecimiento de cultivos lácticos

    Publicado em 2011
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  5. 5
    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

    Fructooligosacáridos y probióticos en leches fermentadas, una alternativa nutricional y saludable

    Publicado em 2012
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