Torthaí cuardaigh - Guerra, María Aloida

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  1. 1
    Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín

    Estudio de conservación a temperatura ambiente del preparado antianémico bioestimulín de réir Guerra, María Aloida

    Foilsithe / Cruthaithe 2007
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  2. 2
    Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca /

    Productos cárnicos con fibra de soya una alternativa para la población celíaca / de réir Guerra, María Aloida

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  3. 3
    Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización /

    Carne de aves y cerdo deshuesadas mecánicamente obtención, características y utilización / de réir Guerra, María Aloida

    Foilsithe / Cruthaithe 2009
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  4. 4
    Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos

    Utilización de almidones y gomas en productos cárnicos de réir Guerra, María Aloida, Cepero, Yamira

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  5. 5
    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana /

    La utilización de extensores cárnicos experiencias de la industria cárnica cubana / de réir Andújar, Gustavo, Guerra, María Aloida, Santos, Ramón

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  6. 6
    Empleo del suplemento Bioestimulín a partir de sangre entera en las embarazadas

    Empleo del suplemento Bioestimulín a partir de sangre entera en las embarazadas

    Foilsithe / Cruthaithe 2009
    Rannpháirtithe: “…Guerra, María Aloida…”
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  7. 7
    Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa

    Análisis térmico de los efectos de presurización sobre los homogeneizados cárnicos con proteína de plasma, fibra de manzana y almidón de papa

    Foilsithe / Cruthaithe 2010
    Rannpháirtithe: “…Guerra, María Aloida…”
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  8. 8
    Empleo de embutidos de sangre en el tratamiento de la anemia en embarazadas

    Empleo de embutidos de sangre en el tratamiento de la anemia en embarazadas

    Foilsithe / Cruthaithe 2011
    Rannpháirtithe: “…Guerra, María Aloida…”
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  9. 9
    Efecto de la harina de plátano sobre la calidad de un embutido tipo mortadella

    Efecto de la harina de plátano sobre la calidad de un embutido tipo mortadella

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    Rannpháirtithe: “…Guerra, María Aloida…”
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  10. 10
    Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido

    Sustitución de las mezclas de ingredientes en el jamón cocido

    Foilsithe / Cruthaithe 2011
    Rannpháirtithe: “…Guerra, María Aloida…”
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