Výsledky vyhledávání - Messens Winy
- Zobrazuji výsledky 1 - 1 z 1
-
1
The curing agent sodium nitrite, used in the production of fermented sausages, is less inhibiting to the bacteriocin-producing meat starter culture lactobacillus 1174 under anaerob...
Další autoři:Signatura: Načítá se…The curing agent sodium nitrite, used in the production of fermented sausages, is less inhibiting to the bacteriocin-producing meat starter culture lactobacillus 1174 under anaerobic conditions
Umístění: Načítá se…
Kniha