Resultados de búsqueda - Ortega, Ariel

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    Obtención de extracto de café por percolación

    Obtención de extracto de café por percolación por Ortega, Ariel

    Publicado 2008
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  2. 2
    Caracterización de componentes volátiles en extractos de café

    Caracterización de componentes volátiles en extractos de café por Ortega, Ariel G

    Publicado 2007
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  3. 3
    Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado

    Desarrollo de un saborizante de café microencapsulado

    Publicado 2011
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  4. 4
    Desarrollo de un saborizante de fresa microencapsulado

    Desarrollo de un saborizante de fresa microencapsulado

    Publicado 2012
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  5. 5
    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café

    Determinación de las temperaturas del secado por atomización de un saborizante de café

    Publicado 2012
    Otros Autores: “…Ortega, Ariel…”
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  6. 6
    Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles

    Desarrollo de una base de datos para umbrales de detección de olor de compuestos volátiles por Almora Almora, Karina

    Publicado 2001
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