Resultados de búsqueda - Pérez, Dany
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Determinación de rancidez en carne por Venegas, Octavio, Pérez, Dany
Publicado 2009Número de Clasificación: Cargando…Enlace del recurso
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Química y bioquímica de la carne y los productos cárnicos por Andújar, Gustavo, Pérez, Dany, Venegas, Octavio
Publicado 2009Número de Clasificación: Cargando…Enlace del recurso
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Propiedades funcionales de la leche de soya modificada en polvo
Publicado 2010Otros Autores: “…Pérez, Dany…”
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Propiedades funcionales de la harina de avena por Venegas, Octavio
Publicado 2009Otros Autores: “…Pérez, Dany…”
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