検索結果 - Pino, Jorge

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    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /

    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I / 著者: Pino, Jorge A.

    出版事項 2012
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  2. 2
    Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales

    Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales 著者: Ceballos, Liena, Pino, Jorge

    出版事項 2005
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  3. 3
    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida 著者: Quijano, Clara E., Pino, Jorge A

    出版事項 2006
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  4. 4
    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial 著者: Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.

    出版事項 2002
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  5. 5
    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas 著者: Sánchez, Yamilka

    出版事項 2009
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  6. 6
    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas

    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas 著者: Thorndike, Isabel

    出版事項 2010
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  7. 7
    Secado de aromas de alimentos por aspersión

    Secado de aromas de alimentos por aspersión 著者: Expósito, Idalmis

    出版事項 2010
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  8. 8
    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza 著者: Thorndike, Isabel

    出版事項 2010
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  9. 9
    Reseña

    Reseña 著者: González, Juan Carlos

    出版事項 2010
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  10. 10
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron 著者: Sepúlveda, José Uriel

    出版事項 2011
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  11. 11
    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas

    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas 著者: González, Juan Carlos

    出版事項 2011
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  12. 12
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización 著者: Bringas Lantigua, Madai

    出版事項 2012
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  13. 13
    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación

    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación 著者: Borges, Pedro

    出版事項 2010
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  14. 14
    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma

    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma 著者: Borges, Pedro T.

    出版事項 2011
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