Résultats de la recherche - Pino, Jorge
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1
Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I / par Pino, Jorge A.
Publié 2012Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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2
Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales par Ceballos, Liena, Pino, Jorge
Publié 2005Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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3
Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida par Quijano, Clara E., Pino, Jorge A
Publié 2006Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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4
Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial par Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.
Publié 2002Autres auteurs: “…Pino, Jorge…”
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5
Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas par Sánchez, Yamilka
Publié 2009Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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6
Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas par Thorndike, Isabel
Publié 2010Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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7
Secado de aromas de alimentos por aspersión par Expósito, Idalmis
Publié 2010Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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8
Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza par Thorndike, Isabel
Publié 2010Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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9
Reseña par González, Juan Carlos
Publié 2010Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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10
Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron par Sepúlveda, José Uriel
Publié 2011Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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11
Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas par González, Juan Carlos
Publié 2011Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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12
Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización par Bringas Lantigua, Madai
Publié 2012Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación par Borges, Pedro
Publié 2010Autres auteurs: “…Pino, Jorge A.…”
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14
Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma par Borges, Pedro T.
Publié 2011Autres auteurs:Cote: Chargement en cours…Accéder au texte intégral
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