Résultats de la recherche - Pino, Jorge

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    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /

    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I / par Pino, Jorge A.

    Publié 2012
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  2. 2
    Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales

    Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales par Ceballos, Liena, Pino, Jorge

    Publié 2005
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  3. 3
    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida par Quijano, Clara E., Pino, Jorge A

    Publié 2006
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  4. 4
    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial par Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.

    Publié 2002
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  5. 5
    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas par Sánchez, Yamilka

    Publié 2009
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  6. 6
    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas

    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas par Thorndike, Isabel

    Publié 2010
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  7. 7
    Secado de aromas de alimentos por aspersión

    Secado de aromas de alimentos por aspersión par Expósito, Idalmis

    Publié 2010
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  8. 8
    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza par Thorndike, Isabel

    Publié 2010
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  9. 9
    Reseña

    Reseña par González, Juan Carlos

    Publié 2010
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  10. 10
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron par Sepúlveda, José Uriel

    Publié 2011
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  11. 11
    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas

    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas par González, Juan Carlos

    Publié 2011
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  12. 12
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización par Bringas Lantigua, Madai

    Publié 2012
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  13. 13
    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación

    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación par Borges, Pedro

    Publié 2010
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  14. 14
    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma

    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma par Borges, Pedro T.

    Publié 2011
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