Sökresultat - Pino, Jorge

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    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I /

    Avances en el aislamiento de volátiles en frutas y determinación de su contribución sensorial parte I / av Pino, Jorge A.

    Publicerad 2012
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    Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales

    Aplicaciones de la microextracción en fase sólida en el análisis de componentes volátiles en frutas y vegetales av Ceballos, Liena, Pino, Jorge

    Publicerad 2005
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  3. 3
    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida

    Análisis de los compuestos volátiles del tomate de árbol (Cyphomandra betacea sendtn.) mediante microextracción en fase sólida av Quijano, Clara E., Pino, Jorge A

    Publicerad 2006
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  4. 4
    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial

    Optimización de la obtención de un sabor a carne mediante evaluación sensorial av Gutiérrez Rodríguez, Sarah L.

    Publicerad 2002
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  5. 5
    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas

    Reseña. Métodos de aislamiento de aceites esenciales en bases especiadas av Sánchez, Yamilka

    Publicerad 2009
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  6. 6
    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas

    Método de microextracción en fase sólida para el análisis de compuestos volátiles en cervezas av Thorndike, Isabel

    Publicerad 2010
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  7. 7
    Secado de aromas de alimentos por aspersión

    Secado de aromas de alimentos por aspersión av Expósito, Idalmis

    Publicerad 2010
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  8. 8
    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza

    Estudio de la contribución de los compuestos volátiles al aroma de la cerveza av Thorndike, Isabel

    Publicerad 2010
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  9. 9
    Reseña

    Reseña av González, Juan Carlos

    Publicerad 2010
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  10. 10
    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron

    Perfil de olor de extractos de roble de barriles usados en el añejamiento del ron av Sepúlveda, José Uriel

    Publicerad 2011
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  11. 11
    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas

    Reseña. El roble para el añejamiento de las bebidas alcohólicas av González, Juan Carlos

    Publicerad 2011
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  12. 12
    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización

    Influencia del contenido de saborizante de limón en la microencapsulación mediante secado por atomización av Bringas Lantigua, Madai

    Publicerad 2012
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  13. 13
    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación

    Oleorresina de ajo: caracterización de los compuestos volátiles y aplicación av Borges, Pedro

    Publicerad 2010
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  14. 14
    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma

    Obtención y aplicación de extractos alcohólicos de cúrcuma av Borges, Pedro T.

    Publicerad 2011
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