Resultados da pesquisa - Borras-Sandoval Luis Miguel
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Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio /
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Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)
Outros Autores: “...Borras-Sandoval Luis Miguel...”
Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)
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Efecto de la temperatura y el tiempo sobre los indicadores de la papa (Solanum tuberosum) fermentada en estado sl̤ido
Outros Autores: “...Borras-Sandoval Luis Miguel...”
Efecto de la temperatura y el tiempo sobre los indicadores de la papa (Solanum tuberosum) fermentada en estado sl̤ido
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