Résultats de la recherche - Borras-Sandoval Luis Miguel

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    Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio /

    Biotecnología enfocada al sector agropecuario y minero con guías de laboratorio / par Borrás Sandoval, Luis Miguel

    Publié 2021
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    Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)

    Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)

    Autres auteurs: “…Borras-Sandoval Luis Miguel…”
    Evaluacin̤ de la dinm̀ica de conservacin̤ del producto final de un alimento obtenido por fermentacin̤ en estado sl̤ido de la papa (Fes-papa)
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    Efecto de la temperatura y el tiempo sobre los indicadores de la papa (Solanum tuberosum) fermentada en estado sl̤ido

    Efecto de la temperatura y el tiempo sobre los indicadores de la papa (Solanum tuberosum) fermentada en estado sl̤ido

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