Resultats de la cerca - Chakraborty R.
- Mostrar 1 - 1 resultats de 1
-
1
Determination of thermophysical properties of freeze-dried foodstuffs
Altres autors: “…Chakraborty R.…”
Signatura: Carregant…Determination of thermophysical properties of freeze-dried foodstuffs
Localitzat: Carregant…
Llibre
Eines de cerca:
Matèries relacionades
Alimentos
Capacidad calorf̕ica
Conductividad třmica
Conservacin̤ de alimentos
Food
Food drying
Food industry and trade
Food preservation
Food technology
Heat capacity
Ice front model with uniform recoil
Industrias alimenticias
Liofilizacin̤
Lyophilization
Mango
Modelo de frente de hielo con retroceso uniforme
Paneer
Propiedades termofs̕icas
Secado de alimentos
Tecnologa̕ de alimentos
Thermal conductivity
Thermophysical properties