অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Lewille Benny
- প্রদর্শন 1 - 1 ফলাফল এর 1
-
1
Physicochemical properties, glass transition state diagram and colour stability of pulp and peel of two dragon fruit varieties (Hylocereus spp.) as affected by freeze-drying
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Physicochemical properties, glass transition state diagram and colour stability of pulp and peel of two dragon fruit varieties (Hylocereus spp.) as affected by freeze-drying
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ
অনুসন্ধান সাধনীগুলি:
সম্পর্কিত বিষয়
Alimentos
Conservacin̤ de alimentos
Estado de transicin̤ vt̕rea
Food
Food drying
Food industry and trade
Food preservation
Food technology
Industrias alimenticias
Liofilizacin̤
Lyophilization
Physico-chemical properties
Pitaya
Propiedades fs̕ico-qum̕icas
Secado de alimentos
Tecnologa̕ de alimentos
Vitreous transition state