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Aceptabilidad sensorial y calidad microbiolg̤ica de bebidas a base de arroz y plasma bovino y porcino
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Determinacin̤ de antibit̤icos y calidad microbiolg̤ica de la carne de pollo comercializada en Cartagena (Colombia)
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Alimentos
Calidad de los alimentos
Calidad microbiolg̤ica
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Aceptabilidad sensorial
Amino acids
Aminoc̀idos
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Antibit̤icos
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Bebidas a base de arroz
Beverages
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Calidad proteica
Carne de pollo
Cartagena
Chicken meat
Chickens
Colombia
Food microbiology
Microbiologa̕ de alimentos
Plasma sangun̕eo
Pollos
Protein quality
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Rice-based drinks
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