Resultados da busca - Hernández Monzón, Aldo

  • Mostrando 1 - 14 resultados de 14
Refinar Resultados
  1. 1
    Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /

    Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros / por Hernández Monzón, Aldo

    Publicado em 2007
    Obter o texto integral
    Tese livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  2. 2
    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos

    Comportamiento en leche fermentada de los indicadores físico químicos y viabilidad de los microorganismos probióticos por Hernández Monzón, Aldo

    Publicado em 2004
    Obter o texto integral
    Anais de Congresso livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  3. 3
    Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos /

    Modelos predictivos de propiedades estructuro-mecánicas de alimentos sólidos y semisólidos / por Díaz Abreu, Julio Antonio

    Publicado em 2007
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  4. 4
    La chaya cubana como alimento alternativo /

    La chaya cubana como alimento alternativo /

    Publicado em 2011
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  5. 5
    Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso

    Evaluación de un sistema de desinfección de acelga (Beta vulgaris var Cicla) mediante ozono acuoso por Lorente González, Gustavo Yasser

    Publicado em 2010
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    Tese livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  6. 6
    Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

    Elaboración de un helado crema con cultivos probióticos

    Publicado em 2004
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    Anais de Congresso livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  7. 7
    Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas

    Desarrollo de vegetales fermentados con cepas iniciadoras potencialmente probióticas por García Varela, Yonarki

    Publicado em 2010
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    Tese livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  8. 8
    Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria

    Aplicación de una tecnología para la producción de queso a partir de leches ácidas bajo las condiciones existentes en una industria por Arrechea Villacampa, Antonio

    Publicado em 2010
    Outros Autores:
    Obter o texto integral
    livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  9. 9
    Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico /

    Evaluación de mezclas de residuos lignocelulósicos estandarizadas para el cultivo de Pleurotus ostreatus y su empleo en un producto cárnico / por Ruilova Cueva, María Bernarda

    Publicado em 2015
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    Tese livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  10. 10
    Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México

    Caracterización del dulce típico de camote (Ipomoea batatas) de Puebla, México por Ramos Cassellis, María E.

    Publicado em 2008
    Outros Autores:
    Obter o texto integral
    Artigo
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  11. 11
    Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma: caso de estudio /

    Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma: caso de estudio / por Torricella Morales, Raul Gonzalo

    Publicado em 2010
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    Anais de Congresso livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  12. 12
    Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma : caso de estudio /

    Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma : caso de estudio / por Torricella Morales, Raúl Gonzalo

    Publicado em 2009
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Obter o texto integral
    livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  13. 13
    Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) /

    Bebida fermentada probiótica de lactosuero con la adición de jugo de sábila (Aloe vera L.) y pulpa de mora (Rubus glaucus Benth) / por Rodríguez Villacis, Diómedes Hernán

    Publicado em 2017
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Click to View
    livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  14. 14
    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche /

    Diseño de un sistema tecnológico integrado y estandarizado para producir queso fresco artesanal con máximo aprovechamiento de componentes de la leche / por Villegas Soto, Nelson Ramiro

    Publicado em 2017
    Outros Autores: “…Hernández Monzón, Aldo…”
    Click to View
    livro eletrônico
    Salvar na lista
    Na minha lista:

Ferramentas de busca: