অনুসন্ধান ফলাফলগুলি - Muhammad Anjum Faqir
- প্রদর্শন 1 - 3 ফলাফল এর 3
-
1
Use of iron as fortificant in whole-wheat flour and in leavened flat breads in developing countries
অন্যান্য লেখক: “…Muhammad Anjum Faqir…”
ডাক সংখ্যা: লোডিং…Use of iron as fortificant in whole-wheat flour and in leavened flat breads in developing countries
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
2
Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Functionality of different surfactants and ingredients in frozen dough
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ -
3
Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
অন্যান্য লেখক:ডাক সংখ্যা: লোডিং…Effect of carboxy methyl cellulose and gum arabic on the stability of frozen dough for bakery products
অবস্থিত: লোডিং…
গ্রন্থ
অনুসন্ধান সাধনীগুলি:
সম্পর্কিত বিষয়
Food industry and trade
Food technology
Industrias alimenticias
Tecnologa̕ de alimentos
Control de la temperatura
Frozen dough
Temperature control
Arabic gum
Baked goods
Bakeries
Bakery products
Baking
Baking ingredients
Bread
Bread improvers
Bread industry
Bread quality
Breadbaing
Calidad del pan
Cereales (Cocina)
Cmc
Coccin̤ al horno
Control de alimentos
Cookery (Cereals)
Cookery (Wheat)
Efectos qum̕icos
Effect of chemicals
Enca̕s
Flour
Flour as fortification vehicle