Результати пошуку - Caro Carlos A.
- Показ 1 - 1 результатів із 1
-
1
Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Інші автори:Шифр: Завантаження...Bacterias c̀ido lc̀ticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricacin̤ de masa c̀ida
Розміщений: Завантаження...
Книга
Інструменти для пошуку:
Пов'язані теми
Bacterias c̀ido lc̀ticas
Bacteriologa̕
Bacteriology
Bakery equipment and supplies industry
Baking
Bread
Bread - Quality
Fermentacin̤ microbiana
Food industry and trade
Food microbiology
Food technology
Food yeasts
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Industrias alimenticias
Lactic acid bacteria
Levadura para alimentos
Masa c̀ida
Microbial fermentation
Microbiologa̕ de alimentos
Pan
Pan - Calidad
Sourdough
Tecnologa̕ de alimentos