Søgeresultater - Cerrutti P.
- Showing 1 - 2 results of 2
-
1
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación af Galvagno, M. A., Cerrutti, P
Udgivet 2004Klassifikationsnummer: Loading...Få fuldtekst
Findes i: Loading...
Article -
2
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Andre forfattere:Klassifikationsnummer: Loading...Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
Findes i: Loading...
Bog
Søgeredskaber:
Relaterede emner
Bread
Yeast
Bakery equipment and supplies industry
Bakery industry
Bakery yeast
Baking
Breadbaking
Cepas
Co2 production
Coccin̤ al horno
Cookery (Sourdough)
Fabricacin̤ de productos panificados
Fermentacin̤
Fermentacin̤ de la masa
Fermentation
Fermentation of the dough
Food industry and trade
Food microbiology
Food technology
Food yeasts
Gestión de la producción
Hornera̕
Industria de equipos y accesorios para panadera̕
Industria de la panadera̕
Industrias alimenticias
Levadura de panadera̕
Levadura para alimentos
Levaduras
Manufacture of bakery products
Microbiologa̕ de alimentos