Hakutulokset - Cerrutti P.
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Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación Tekijä Galvagno, M. A., Cerrutti, P
Julkaistu 2004Hyllypaikka: Lataa…Hae kokoteksti
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Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
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