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Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicación de condiciones de estrés durante su propagación od Galvagno, M. A., Cerrutti, P
Izdano 2004Signatura: Učitavanje…Preuzmi cijeli tekst
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2
Aumento de la actividad panificante de levaduras comerciales por aplicacin̤ de condiciones de estrš durante su propagacin̤
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